Vinice a 4hvězdičkový resort v Chianti Classico

Villa Nerassi je nemovitost o rozloze 183 hektarů, situovaná na kopcích Chianti Classico, mezi Sienou (25 minut), San Gimignano (50 minut) a Florencií (trochu přes hodinu). Vyvýšená poloha poskytuje panoramatický výhled na vinice a staleté lesy Chianti a současně zajišťuje dobrou dopravní dostupnost. 

Architektura a Funkce 

Komplex zahrnuje několik budov s konkrétním účelem, které dohromady tvoří plně funkční provoz. 

Hlavní vila (cca 1.250 m²) 
Postavena v 18. století a klasifikována jako 4hvězdičkový hotel, vila se rozkládá na třech patrech plus suterén. Po pečlivé rekonstrukci nabízí 25 pokojů s koupelnou (65 lůžek), prostorné společné prostory, recepční místnosti s dochovanými štuky, starou terakotou, odkrytými trámy a výhledem na vinice. 

Konferenční místnost o ploše 110 m² pojme až 50 hostů. Wellness (cca 209 m²) zahrnuje hammam, sauny, vířivku, zážitkové sprchy a ošetřovací místnost. 

Farma / usedlost (cca 375 m²)
Restaurovaná historická budova poskytuje čtyři prostorné apartmány a dvanáct pokojů s koupelnou (50 lůžek). Jednotky mají plně vybavené kuchyně a společné prostory s přístupem ke službám hlavního resortu.

Podzemní vinný sklep (cca 376 m²) + sklad (cca 85 m²)
Pod usedlostí se nachází vinný sklep s celým výrobním cyklem: zpracování vína, zrání v dubových sudech, plnění a skladování. Podzemní umístění zajišťuje stabilní teplotu a energetickou efektivitu. Sklad optimalizuje logistiku a pracovní procesy.

Restaurace s terasou (cca 690 m²)
Restaurace nabízí 80 míst uvnitř, panoramatickou terasu a zahradu, otevřenou profesionální kuchyni, zázemí, spíž a vlastní vinný sklep. Výhled se rozprostírá přes vinice a vinný lístek zahrnuje vlastní produkci doplněnou vybranými lokálními etiketami.

Starý stodola (cca 260 m²)
Přestavěna na tři apartmány v toskánském stylu, nabízí sedm pokojů pro 14 hostů. Jednotky umožňují samostatnější pobyt s přístupem ke všem službám resortu.

Jezdecký areál (cca 380 m²)
Vzácnost pro nemovitosti v Chianti: 11 stájí, 10 ha pastvin, chovatelská stanice, veterinární místnost a boxy pro hřebce a klisny. Zařízení umožňuje jízdy, výuku jízdy na koni a aktivity pro dospělé i děti v lesích a vinicích.

Volný čas a sport
Bazén 16 × 8 m se soláriem a panoramatickým výhledem, tenisový kurt obklopený zelení, interní stezky a trasy pro e-bike přes 108,2 ha lesa. Park o rozloze 16.000 m² kolem budov je navržen jako středomořská zahrada s živými ploty, levandulí a růžemi, propojená štěrkovými cestičkami.

Stav nemovitosti
Všechny objekty jsou ve vynikajícím stavu. Rekonstrukce zachovala původní prvky toskánských usedlostí (odhalené kameny, trámy a cihly, schodiště z pískovce, restaurované kování) a integrovala moderní systémy, energetickou efektivitu a současný komfort. Pokoje ve vile, usedlosti a stodole jsou vybaveny přírodními materiály, nábytkem na míru, atmosférickým osvětlením a kvalitními povrchy.

Zemědělská produkce

Vinice – Chianti Classico DOCG

Plocha: cca 15 ha, plně Chianti Classico DOCG

Odrůdy: převážně Sangiovese, doplněno Merlot, Canaiolo, Colorino a Malvasia

Roční produkce: cca 430 hl Chianti Classico DOCG + 70 hl Rosso IGT

Aktuální řady:

• Chianti Classico DOCG (90% Sangiovese / 10% Merlot)
• Chianti Classico DOCG (100% Sangiovese)
• Rosso Toscano IGT (60% Sangiovese / 40% Merlot)
• Rosso Toscano IGT (40% Sangiovese / 20% Colorino / 20% Malvasia / 20% Canaiolo)
• Grappa z vinice Chianti Classico

Celková roční produkce je přibližně 67.000 lahví, s potenciálem růstu prostřednictvím agronomické optimalizace a možné expanze vinic na části 49,9 ha orné půdy vhodné dle půdních studií.

Olivový sad – Extra panenský olivový olej
Více než 3.000 olivovníků (Leccino, Moraiolo, Frantoio, Pendolino) na 13,9 ha, s produkčním potenciálem 2.000 kg extra panenského olivového oleje ročně. Olej je integrální součástí identity nemovitosti a doplňuje nabídku restaurace a obchodu.

Ubytování a potenciál rozvoje
S 53 pokoji rozloženými mezi vilu, usedlost a stodolu je Villa Nerassi zavedený ubytovací komplex s integrovaným wellness, vlastní gastronomií a prostory pro akce. Zemědělská produkce posiluje značku a vytváří komerční synergie s MICE, svatbami (80+ míst uvnitř, vyšší kapacita venku) a wellness retreaty.

Možnosti rozvoje zahrnují rozšíření vinic na části 49,9 ha orné půdy, rozvoj prémiových linií a přímý prodej, posílení konferenčního segmentu, sezónní wellness balíčky a využití jezdeckého areálu jako odlišující prvek.

Poloha a dostupnost
Castellina in Chianti 8 km (15 min) · Siena 21 km (25 min) · Colle Val d’Elsa 25 km (30 min) · Greve in Chianti 28 km (40 min) · Poggibonsi 30 km (30 min) · San Gimignano 40 km (50 min) · Montevarchi 43 km (1 h) · Rapolano Terme 47 km (40 min) · Florencie 50 km (1 h 5 min) · Volterra 53 km (1 h 5 min) · Lucignano 64 km (55 min) · Arezzo 85 km (1 h 25 min) · Pienza 87 km (1 h 20 min)

Letiště: Florencie 58 km (55 min), Pisa 109 km (1 h 40 min), Perugia 134 km (1 h 45 min), Bologna 146 km (1 h 55 min), Řím Fiumicino 262 km (3 h), Řím Ciampino 264 km (2 h 50 min)

Shrnutí
Villa Nerassi je plně funkční komplex kombinující ubytování, gastronomii a zemědělskou produkci na 183,9 ha. 4hvězdičkový resort zahrnuje 53 pokojů, vinný sklep, restauraci, wellness, tenisový kurt, jezdecký areál, bazén a park. Roční produkce zahrnuje přibližně 67.000 lahví Chianti Classico DOCG a 2.000 kg extra panenského olivového oleje z 3.000 olivovníků. Poloha v Chianti Classico s rychlým přístupem do Florencie a Sieny zajišťuje stabilní poptávku od italských, evropských a mezinárodních klientů.